正文 160.老虎灶和大饼摊

作品:《诸天养老从火红年代开始

    三层阁下到二楼的木楼梯非常窄,并且很陡,就算白天上下也要小心翼翼。

    早起倒马桶,外面的天还黑着,只有一个老虎窗的三层阁,更是漆黑一片。

    三姐下楼的时候,右手拎着马桶,左手还要拿着一个手电照亮,为了不把家里人都吵醒,走得很慢,下脚很轻。

    但就算如此,单薄的木楼梯还是会发出咯吱咯吱的响声,在这寂静的清晨,非常的刺耳。

    三姐的动作快,每天早上几乎都是第一個下楼。紧接着,其他四户人家,家里的女主人也都麻利的起床,各自拎着家里的马桶下楼倒夜香。

    时间不长,竹豁筅搅动毛蚶壳的“贝壳舞”混响声,就汇聚成了一首魔都清晨独有的刷马桶交响乐。

    早起倒夜香的每一个家庭主妇都是奏乐的高手,马桶刷的又快又干净。

    交响乐之后是打击乐。

    弄堂口垃圾车铁铲与水门汀撞击出清脆的“打击乐”,声音时有时无,但穿透力十足,把人们从睡梦中强迫叫醒。

    岳文轩早已经没有一丝睡意,干脆穿衣服起床。

    此时正是一年当中最冷的时候,魔都的最低气温虽然远没有北方那么冷,但空气潮湿,阴冷阴冷的,冬天的日子一样不好过。

    穿上厚厚的衣服,岳文轩弯着腰来到老虎窗前。

    老虎窗开在三层阁的南面,是整个三层阁唯一的一扇窗户。

    站在窗前看街景,本来是一件惬意的事情,但老虎窗位于屋顶的南侧,太低矮了,站在窗前,只能弯着腰向外看,根本就站不直。

    晨曦微明,早起的家庭主妇们已经升好了煤球炉子,在薄雾中,缕缕炊烟直冲天空。

    在上一世,岳文轩曾经多次来过魔都,魔都留给他的印象,一直都是大都市的繁华与喧嚣。

    而此时映入眼帘的却是魔都的烟火气,有烟火气的魔都,似乎更加的真实,更加的接地气。

    提上铜吊烧水壶,刚刚下了三楼,就碰到了刷好马桶回家的三姐。

    三姐站住脚,说道“阿弟,今天怎么起得这么早是不是唔今天动作大,吵醒侬了

    伐用侬起来打水,一会儿还是唔去吧。”

    岳文轩道“三阿姐,唔昨晚睡得早,自然就起得早,顺便出去转一遭,把水打回来,今天就不用侬去了。”

    “那侬小心点儿,提稳了,别烫了脚。”三姐不放心的叮嘱道。

    “放心吧,唔都十六岁的大小伙子了,提一壶水,哪能烫了脚。”

    说完话,岳文轩就脚步迅速的下楼了。

    岳文轩家的弄堂口比较热闹,不但有老虎灶,弄堂口旁边还有大饼摊和烟纸店。

    不但打开水方便,买个早点,买点水果、糖果、烟酒、糕饼、蜜饯,以及日用品都方便。

    老虎灶是供应开水的地方,虽然很普遍,但也不是每个弄堂口都有,一般都是个弄堂口,才会有一个老虎灶。

    如果离得远,家里又人口多,就会很不方便。

    比如岳文轩家,冬天里,每天晚上都要打两铜吊外加两暖壶水,才够用。

    因为晚上要烫脚,还要灌汤婆子,用的热水自然就多。

    魔都人都是拎暖壶的高手,一个成年人能拎四暖壶热水。

    但岳文轩家里没有四个暖壶,只有两个暖壶。

    每天晚上都要动用两个暖壶外加两个铜吊打水,这就得出动两个人,才能把热水一次拎回来。

    岳家人特别节俭,早上洗脸刷牙都习惯用凉水,只需要打回来一铜吊热水就够用了。

    家里人口多,早上吃开水泡饭,热水用量大,两个暖壶又不是很保暖,必须打回来一铜吊热水才够用。

    每天都要打这么多热水,离得近就方便多了,要是离得远,那就会很麻烦。

    打水一般都是半大孩子干的活,离得远,如果再加上路滑,就很容易摔倒,然后被烫伤。

    每家每户的孩子基本上都有去老虎灶打开水的经历,免不了也会有被烫伤的经历。

    出来之后,岳文轩没急着去老虎灶打水,而是先去了弄堂口旁边的大饼摊,准备买点儿早点带回家。

    魔都的大饼摊就是早点摊,并不是只卖大饼,而是各种早点都有。

    魔都的早点,毛估估得有个六七十种,其中比较有名的有

    大饼油条粢饭糕、酒酿汤团米饭饼、青团羌饼脆麻花、馄饨炒面豆腐浆、拌面汤面油墩子、粢饭锅贴葱油饼、年糕糖糕条头糕、老虎脚爪蟹壳黄、生煎馒头小笼包

    在这些早点中,最具知名度的当然还是大饼油条粢饭糕。

    弄堂口旁边的这个大饼摊,规模不算大,早点就只有大饼油条粢饭糕以及老虎脚爪。

    他出来的早,早点摊前还没有几个人,先排好队,很快就能轮到他。

    魔都大饼分三种,咸大饼、甜大饼、油酥大饼,分别卖3分、4分与5分。

    魔都很多人喜欢甜大饼夹咸油条,就跟很多天京人喜欢煎饼果子来一套一样,很多魔都人喜欢大饼油条来一套。

    大饼夹着油条吃,这可真是粗犷的吃法

    这样吃的人就一个感觉很过瘾

    主要还是平常吃不太饱,这种豪气的吃法,自然特别受欢迎。

    岳文轩排在队伍里慢慢移动脚步,顺便欣赏一下老师傅怎样做大饼。

    前面的工序没什么稀奇的,也就是揉面、揪面、擀饼、抹油酥、撒芝麻。

    随后老师傅两只手沾点水,接下来的速度飞快,胳膊伸进火烫的炉膛,将饼胚一一贴在炉壁上。

    待到炉火将大饼烤到微黄,拿根很长的火钳把烤好的大饼一一钳出来。

    大饼油条是天仙配,一副大饼油条是两个大饼夹一根油条。

    在这个每天都吃不太饱的年代,能够吃上这么一套分量十足的大饼油条,必然很惬意。

    但这么吃太费粮票,也只能是偶尔为之。

    岳文轩前面的那个壮汉就是这么吃的。

    可能是饿急了,刚刚把两个大饼一根油条接到手里,就快速的组成了一套。

    两个大饼夹着一根油条,边走边吃,看上去别提多香甜了。

    “一万年太久。同志,您要点什么”小吃摊师傅问道。

    听到老师傅的问话,岳文轩有点不习惯。在这个时代买东西,对话之前,首先要说一句语录。

    “只争朝夕。同志,咸大饼四个,老虎脚爪两个。”

    这一世的父母非常节俭,家里从来都不会到大饼摊买早点。

    早饭十年如一日,永远都是开水泡饭。

    也就岳文轩是家里的独苗苗,很多地方都会特殊对待,如果他想吃小吃摊的早点,可以给自己买一份。

    但以往也仅限一份,全家也只有他一个人能有这个特殊待遇,就连两个妹妹都没有。

    这么多年下来,前身早已经习惯了这一切,嘴馋的时候就会给自己买上一份早点。

    但岳文轩肯定不会这么做,全家人都吃开水泡饭,只有他一个人吃大饼,那他肯定吃不下去。

    所以,他今天给每人都买了一份。

    可惜他兜里的粮票太少,就只能买这么多。两个妹妹一人一个老虎脚爪,其他人都能分上半张大饼。

    他个人并不是多想吃大饼摊的咸大饼,只是想要庆祝一下,毕竟今天是他重生的第一天。

    老虎脚爪是油炸的,四分钱一个,咸大饼只要三分,他今天买的这些早点,已经很实惠、很节俭了。

    以他在家里的地位,顶多就是被唠叨几句,说不定爸妈和几个姐姐还会私下里给他塞点钱。

    刚刚做好的咸大饼,暖烘烘,喷喷香,边缘微焦,等到淡淡的葱香飘进鼻端,别提多诱人了。

    这连岳文轩都被勾动了馋虫,恨不得现在就咬上一口。

    一手拎着刚买的早点,一手拎着铜吊,岳文轩向弄堂口的老虎灶走去。

    大冬天,晚上来老虎灶打开水的人最多,排队都要好一会儿。

    早上排队的人少一些,岳文轩的前面只有六七个人,稍等一会儿就能排到。

    老虎灶是用砖头砌的长方形炉灶,上置铁锅烧水,烟囱通往屋顶,灶口形似趴着的张嘴老虎,“老虎灶”由此得名。

    可能有人会好奇,为什么魔都人不在自己家里烧水,非要出来花钱打开水。

    都是生活的无奈,也是魔都人精打细算的一个例证。

    在老虎灶打开水,一暖壶只要一分钱,一铜吊两分钱,算算成本,和自己在家里烧水也差不多。

    如果自己家烧开水,多花一点钱还能接受,但多烧的那些煤球就让人心疼了。

    这个时代运输不方便,魔都的煤球价格挺高。十斤大煤球就要两毛八分,十斤小煤球也要两毛六分,关键还限量。

    看看这个价格,五斤煤球等同于一斤米

    这么高的价格,也不是你想买多少就能买多少,每家每户的定量非常紧张,也就刚刚够用,半点儿都不能浪费。

    要是每天烧这么多热水,那做饭就不够用了,只能想办法节省。

    生活中很不起眼的热水,却也是家庭主妇们不得不考虑的一个开支大项。

    打了一铜吊热水,岳文轩慢悠悠的拎回了家。

    踩着陡窄的木楼梯,小心翼翼的上了楼。

    此时,全家人都已经起床,岳文轩的妈妈正在小厅里忙碌着,一眼看到双手拎满东西的儿子,忍不住埋怨道

    “怎么就让你去打水了你五个姐姐一个比一个闲,哪用得着你动手。”

    岳文轩的爸爸妈妈都是豫省人,青年时期才来到了魔都,平常在家里说话还是豫省口音。

    “我昨天睡得早,今天早早就醒了,正好出去转一转,顺便把热水打回来。

    今天大饼摊的大饼和老虎脚爪做得特别香,我就顺便买了点,咱们全家都尝一尝。”

    “我说怎么闻见香味儿了,原来是买了早点,你给自己买一份不就好了,怎么还买这么多

    全家人都吃,哪里吃得起以后可不能这么浪费了。”

    果然和岳文轩猜测的一样,对于他这个宝贝儿子,老妈舍不得责骂一句。

    “以后不会了,我也就是偶尔买这么一回,让咱们全家都尝一尝,今天都开开心心的,出门肯定有好运气。”

    岳文轩能说本地话,也能说豫省话,和爸妈对话的时候,他就说豫省话。

    他的几个姐姐妹妹也是一样,都是在魔都出生的,都能说本地话。平时受到爸妈的影响,也都能说豫省话。

    早饭本来就简单,全家人一起动手,那就更快了。

    不一会儿,方桌上就摆满了碗筷。

    家里的这张方桌是岳文轩的爸爸亲手打的矮方桌,非常低矮,围在方桌前,每个人坐的都是小板凳。

    就算如此,十个人围坐在方桌前,仍然非常紧凑,挤挤挨挨的,也就勉强能坐下。

    岳文轩的父亲岳广平是一名木匠,在老家的时候就有木匠手艺,来到魔都之后,很快就在木器厂找到了一份工作。

    三层阁的隔断,以及各种家具,都是他亲手打造的。

    到底是专业的木匠,隔断打的很紧凑,空间利用率很高。

    要不是三层阁的布局还算合理,这么点大的地方住了一家十口人,更不知道会挤成什么样了。

    众人在饭桌前坐下,岳文轩首先拿起两个老虎脚爪,分给两个妹妹一人一个。

    两个妹妹还以为老虎脚爪是阿哥留给自己吃的,没想到竟然分给了她们,都很高兴。

    “谢谢阿哥”六妹和七妹不但各自送上了一张笑脸,还分别给了一句感谢。

    “赶紧吃吧,等以后阿哥有了钱,给你们买更好的。”

    这么一点东西就让两个妹妹如此开心,岳文轩有点心酸。

    岳家的七姐妹聪明能干,他这个唯一的儿子却懒惰自私。

    不管是爸妈也好,还是几个姐姐妹妹也好,平时都会宠着他、让着他。有好吃的,一定是给他吃,有累活,一定不会让他干。

    前身从小就享受这样的待遇,早已经习以为常,也正是这种宠溺和娇惯,让前身变得懒惰和自私。

    也就是他年龄还小,直到现在也不过只有十六岁,暂时还显现不出来。

    人的性格一旦养成,就很难改变了,也就是岳文轩替代了前身,否则的话,以前身自私懒惰的性子,等成年之后,必定会让家人失望。

    给两个妹妹分完了老虎脚爪,他并没有继续给全家人分大饼,因为这不符合前身的行为方式。

    他肯定要逐渐改变前身在家人心目中的印象,但不能操之过急,只能慢慢来。

    他拿起一张大饼撕开,自己留了一半,把另一半递给旁边的老爸,说道

    “爸,咱俩一人一半,一会儿你还要去上班,早上多吃点。”

    儿子第一次这么懂事,看来真是长大了,岳广平很开心,但他并没有接这半张饼,反而说道

    “你喜欢吃,那就留着自己吃,我早上吃开水泡饭都已经习惯了。”

    就连岳广平这个一家之主都如此娇惯儿子,也就难怪前身养成懒惰自私的性格。

    他只能说道“我买了四张咸大饼,正好每人半张,咱们个人拿个人的,每个人都有。”

    这么多年来,岳文轩唯一一次买东西还想着全家人。尽管岳广平夫妇嘴上埋怨儿子乱花钱,内心里还是挺高兴的。

    更开心的是岳文轩的几个姐姐,都觉得阿弟懂事了,买个早点竟然还想着给她们带一份。

    尽管她们谁都没有动那半张咸大饼,但心里边却比吃了蜜还甜。

    岳文轩挺无语的。他买回来的四张咸大饼,竟然就吃了一张,就他和老爸各吃了半张,其她人都没有动,都说要给他留着。

    就这种娇惯法,难怪前身把他的特殊待遇当成了理所应当。

    打小就在这种环境里成长,没有一个明白人教导,确实不容易树立起正确的三观。

    吃完早饭,家里的四个工人匆忙去上班,十二岁的七妹还在上小学,也背上书包走了,其他人都留在家里糊火柴盒。

    岳文轩也是闲人,已经高中毕业,又没有工作,但他肯定不会老老实实的待在家里糊火柴盒,每天吃完早饭就不见了人影。

    今天也一样,吃完饭,岳文轩和大姐打了一个招呼,就走出了石库门。

    他现在最重要的事情就是找工作,这已经是迫在眉睫的大事,必须尽快解决。

    重来一世,已经和他灵魂绑定的系统,总体功能没什么改变,还和上一世一样。

    还是分为三项。

    但经过上一世的努力,以及再次转生增加的精神力,在细节上还是有些变化。

    第一项黄金空间的变化最大。

    经过上一世的努力,空间容积已经扩大为三千立方米,已经非常可观,绝对够他用了。

    除了空间的容积增大,其他方面也有所增进。

    因为是灵魂转生,上一世的精神力不会消散,会全部带到这一世。也就是说,这一世,他已经有了三个人的精神力。

    精神力增强之后,大脑会越来越清晰,越来越聪明,对他各方面的影响很大。

    他对于黄金空间的使用,和精神力的强弱有着直接相关。

    精神力再次增强,反应在黄金空间的使用上,又有了三个新的变化。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读